Общество 29 октября, 18:30

Почему холодец не застывает и как проверить бульон

Плотность холодца зависит от мяса, количества воды и варки. Проверьте небольшую порцию бульона перед разливом, а для быстрого охлаждения используйте неглубокие…

Главное за день

Проверки прокуратуры, безопасность у школ и возврат денег обманутой: главное к утру 31 октября

Среди главных событий дня — прокурорская проверка прав дольщиков, профилактика ДТП у школ и решение суда в пользу жертвы телефонных мошенников. Читать

Общество

Все материалы

31 октября, 10:00

Как испечь шарлотку, которая держит форму

Шарлотка поднялась в духовке, а после выпечки осела в середине. Разбираем, как подготовить яблоки, сохранить воздух в тесте и проверить, пропёкся…

31 октября, 09:00

Почему сырники разваливаются и как сохранить их форму

30 октября, 18:00

Целая курица в духовке с румяной кожей и сочным мясом

30 октября, 17:00

Как приготовить сочные котлеты на сковороде

30 октября, 16:00

Как свернуть и потушить голубцы, чтобы они держали форму

30 октября, 15:00

Как сварить рассыпчатый плов в казане

30 октября, 14:51

На Новгородчине проверят переходы у школ и маршруты детей

Происшествия

Все материалы

30 октября, 16:34

Новгородцу-иноагенту заочно дали 450 часов работ

Суд в Великом Новгороде заочно признал 37-летнего Илью Давлятчина виновным в уклонении от обязанностей иноагента и назначил 450 часов обязательных работ.

30 октября, 08:10