Общество 21 октября, 13:00

Сколько соли нужно для квашеной капусты и почему она не киснет

На килограмм подготовленных овощей берут 20 граммов соли. Если капуста не закисает, проверяют температуру, пропорции и уровень рассола.

Главное за день

Жильё для учёных, поддержка детской больницы и дороги: главное к утру 30 октября

«Акрон» расширяет поддержку НовГУ и детской больницы, а в двух округах завершён ремонт дорог. Читать

Общество

Все материалы

30 октября, 18:00

Целая курица в духовке с румяной кожей и сочным мясом

Как подготовить курицу весом от 1,6 до 1,8 кг, запечь её при 190 °C и проверить готовность термометром. Порядок действий от приправ…

30 октября, 17:00

Как приготовить сочные котлеты на сковороде

30 октября, 16:00

Как свернуть и потушить голубцы, чтобы они держали форму

30 октября, 15:00

Как сварить рассыпчатый плов в казане

30 октября, 14:51

На Новгородчине проверят переходы у школ и маршруты детей

30 октября, 14:00

Как сварить суп с фрикадельками, чтобы они не развалились

30 октября, 13:00

Гороховый суп с мягкими горошинами

Происшествия

Все материалы

30 октября, 16:34

Новгородцу-иноагенту заочно дали 450 часов работ

Суд в Великом Новгороде заочно признал 37-летнего Илью Давлятчина виновным в уклонении от обязанностей иноагента и назначил 450 часов обязательных работ.

30 октября, 08:10