Всероссийский фестиваль русской кухни проходит в Новгородской области с 4 по 30 ноября. В нём участвуют 21 кафе и ресторан из Великого Новгорода, Старой Руссы, Боровичей и Любытинского округа.
Шеф-повара из Великого Новгорода представили четыре рецепта с ильменьским судаком. Гости могут проголосовать онлайн за понравившиеся блюда, а победителей фестиваля наградят в декабре.